Segurança alimentar de embalagens - Pris Bakery

Segurança alimentar de embalagens

Segurança alimentar de embalagens

outubro 1, 2021 | Postado por: admin
Segurança alimentar de embalagens


Um dos principais pilares que uma empresa do ramo alimentício precisa ter para conseguir se destacar no mercado é a segurança alimentar de embalagens, sempre oferecendo qualidade aos seus clientes. Além disso, também é necessário se atentar às regulamentações estabelecidas pela Anvisa, que destacam a importância da segurança das embalagens de alimentos. Segundo a agência sanitária, a empresa precisa contemplar os seguintes pontos.

Segurança alimentar de embalagens:

Vida útil da embalagem

Quando você adquire as embalagens que serão utilizadas no seu negócio, elas vêm com a data de validade no verso. Talvez seja estranho, em um primeiro momento, pensar que um produto não perecível precisa ter validade, mas o material das embalagens também tem um tempo útil, colocando a segurança do alimento em risco, caso seja manuseado após esse prazo.

Temperatura ambiente

Depois de se atentar a validade, outro passo importante é guardá-las em um local seco, as mantendo em temperatura ambiente, evitando que qualquer processo químico ocorra nas mesmas e afete a segurança do alimento.

Escolha a embalagem adequada

Para fazer essa escolha é fundamental se atentar a consistência do alimento. Está na condição pastosa, líquida, seca? Todas essas características devem ser levadas em conta, assim como a vedação da embalagem, que precisa manter o alimento sem contato com elementos externos. Além disso, se o seu produto requer ser levado ao forno ou micro-ondas, a embalagem tem que ser resistente a altas temperaturas, de forma que não derreta e nem corrompa o alimento.

Segurança e Praticidade

E para agregar a todos esses fundamentais elementos o diferencial da sua marca, por que não investir em uma embalagem moderna, versátil e que leve ao seu consumidor a praticidade? Apostar em um design sofisticado faz toda a diferença, pois você irá conquistar o seu principal objetivo: a atenção do consumidor!

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